Ricas rosquillas

Cantidades (para 1 huevo... y ejercita tu mente multiplicando por los huevos que quieras ;-)

• 3 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadas de licor de anís 
• 1/2 sobre de levadura/gasificante
• Ralladura de limón, al gusto
• Y la harina que te pida

Mezclar todos los ingredientes. Trabajarla bastante hasta que la masa no se te pegue en la mesa.

Dejar reposar una hora la masa.

Coger un trozo de masa y con las manos estirar y hacer la forma de la rosquilla.

Y freir con abundante aceite.

Conchi